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威尼斯在线娱乐场:支持建设冷链流通配送体系

时间:2021/7/27 10:10:05   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:“实施生猪屠宰质量安全风险监测制度,有利于早发现、早报告、早处置生猪屠宰产品安全风险,提高生猪产品质量安全水平。”沈总裁说。此外,《条例》还鼓励实施标准化屠宰。《条例》第五条规定:国家鼓励生猪养殖、屠宰、加工、流通、销售一体化发展,推进标准化屠宰,支持建设冷链流通配送体系。沈建忠认为,屠宰过程的全过程管理涉及生猪检验登...

“实施生猪屠宰质量安全风险监测制度,有利于早发现、早报告、早处置生猪屠宰产品安全风险,提高生猪产品质量安全水平。”沈总裁说。


此外,《条例》还鼓励实施标准化屠宰。《条例》第五条规定:国家鼓励生猪养殖、屠宰、加工、流通、销售一体化发展,推进标准化屠宰,支持建设冷链流通配送体系。


沈建忠认为,屠宰过程的全过程管理涉及生猪检验登记、待宰、检验检疫、屠宰加工、卫生控制、无害化处理、产品包装、储运、人员管理等方面的要求,生产管理等要求。在屠宰环节制定相应的标准,建立完整的屠宰标准体系,有利于通过标准化手段对整个屠宰过程进行质量安全控制。


陈伟生指出,《条例》实施了对食品安全“最严厉处罚”的要求,与《食品安全法》相比,对非法屠宰生猪行为的处罚大大增加。


《条例》规定,定点生猪屠宰场(场)的生猪产品未经检验或者肉类质量检验不合格的,其价值在万元以上的,以最高价值为准。罚款的30倍。同时,加强行政执法与刑事司法的联动机制,对构成犯罪的依法追究刑事责任。



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